はじまる!

2021年急にやる気を出す!?あぼっけ魔女とあぼっけ農家の記録。まじめな、料理案内もお見逃しなく!趣味の虫記録もほんのりよろしく〜☆ 続けて書けるようにがんばる!

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やっと出来上がりました!

プリンの中から、トロット桜餡が流れ出します!

やさしいキャラメルがいいアクセントになっています♪

お客様に、この形・・・・

いやされるわ〜☆

と言われ、調子に乗って4月もぷっちんします!

明日から、メニューに登場!



ぷりん


ご無沙汰しております。気がつけば、ブログ休止中に・・・・・

あっという間に4月になります!

3月のお勧めは、ままのえるプリン♪

普通のプリン!が売りでございます!

明日が休みなので、チャンスは、あと2日!

そして、4月のお勧めは、桜餡のままのえるプリン♪

プリン生活って??

今年は、月替わりのプリンで、デザートがお楽しみいただけます!

シフォンとプリンが、今年は、毎月いろいろ味で楽しめるということですね!どちらも、お持ち帰りもできますので、
ショウタのように、プリン生活してみませんか?

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今年も、お客様が届けて下さいました!

早速、ジャム作りました!(* ̄∇ ̄*)

苦味が美味しい甘夏のジャム。

ママノエルパンにジャムとバターをたっぷり塗って召し上がれ〜♪

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今年もあぼっけブランド化推し進めて行きます!どうぞよろしくお願いします。


今月は、あぼっけ小豆のぜんざいがおすすめ!
だったのですが、本日完売してしまいました。。。

農家さんに頼み込んだのですが、小豆は、もう分けるほど残ってないとのこと・・・・

別の地域から仕入れちゃうとあぼっけ売りにできなくなってしまうので、

急遽明日から、

あぼっけ黒豆のぜんざい

になります!黒豆は、まだ売ってもらえました!

普通じゃないのもいいでしょう!

クロレライチゴのババロアもおいしいですよ〜
クロレライチゴババロア


ぜひぜひ、あぼっけの食材堪能しに今年もママノエルへ!

マドレーヌ


明日は、水曜日ですが、営業いたします!

仕事納め祭りしにママノエルへ!お待ちしております。

毎年恒例、マドレーヌセールしています!!

お年賀にどうでしょうか?

12月31日ランチまで営業いたしますので、ぜひ、今年は、ママノエルで締めましょう♪

2ちらし2015
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パソコン不調ですいません。。。

更新がうまくいかず、12月の宣伝が出来ていません・・・
常陸牛のシチュー今年もやっております!
よろしくおねがいします。

チラシは、昨年のもです。今年のは、UPも出来ない(泣)

12月30.31日はランチのみ営業
新年は、1月5日より営業いたします!

クリスマス12月24日は満席となりました。23.25は、まだ、お席ご用意できます!宜しくお願いします。

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ひっそり、茨城米粉フェアーやってます!

うちの出しものは、フォカッチャに決めたんですが・・・・
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こんなやつ



講習会資料に、ねじったほうが、ふくらみがよくなるなんて書いてあったものですから・・・・

今日は、2種類も作ってしまった・・・・

結果。

魔女たちは、ダンゼン ねじねじフォカッチャ!

ということで、もはやフォカッチャとは呼べない?

’ねじねじフォカッチャ’

完成です!

これなら、もっちりだけでなくふっくら感も味わえるので、いい感じです!

うちの父は、昔食べた、玄米パンの味がする〜って喜んでました!

昔って・・・・・給食とかで、でてたんだねぇ・・・・・

歴史は繰り返す?

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ふくれみかんと読みます。

私は、最初、ぷっくりしてかわいいので、ふくれみかんだと思ってました。

金柑ぐらいのサイズのかわいいみかんです。

皮を乾かして粉々にするとちんぴになります。
七味唐辛子にまざってます。

こんな小さいのに、すごい個性が強いのです。

本日のは、あぼっけ産(あぼっけでも採れる)ではなく、筑西産ですが・・・

ジャムにしてみました!

限定3本と味見用少々あります!

皮まで全部ジャムにしました!

独特の味ぜひ、食べてみてください!

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みかんとは、関係ありませんが、明日は、チョコ味のパンプディング焼きます!

13時まで、ランチ満席となっております。13時以降または、お電話でご確認、ご予約の上ご来店ください。

日曜日は、ランチ貸切のため、申し訳ありませんが、ご予約受付しておりません。

ディナーは、土曜、日曜どちらもまだお席ご用意できます!ご予約お待ちしております。

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昨日は、ハイキングいってきました〜

結構寒かった・・・・

新そばはおいしかった!

御前山に登ってきました!

本当に、当店のお客様も含め知り合いの方5・6人と遭遇!!!

さすが!関東の嵐山と言われるだけのことはある!

どちらから登るという決まりもないので、いつもとは、逆の西口から登ったものだから、人との遭遇率が高かった!

そうそう、ここね、山城跡でもあるんですよ!

土塁とか、しっかり残ってますからね!城跡探検隊にもお勧めのお山です!

ふら〜って行っても、ゆっくり歩いても1時間ぐらいで降りてこれますから!

さらに下の道の駅のお蕎麦屋さんもおいしい!今なら、新そば堪能です!
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那珂川に下りれば,鮭の遡上も見れますよ!
今年は、本当に少なかったけど・・目を凝らしてみれば、結構いましたよ!

ぜひ、私の地元、城里の嵐山にきてください!

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明日は、祭日ですが、ママノエルも、定休日します。

よろしくお願いします。

9月限定だったちぎりパンが人気なので、最近よく焼いています。ランチで、このパンにあたると3種類の味が楽しめます!

パンプディングは、前日がお休みなので、木曜日は焼きません。よろしくお願いします。!

明日は、御前山にハイキングの予定。皆さんも、お出かけしてみる?山で遭遇できたら、たのしいかも!?

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城里町産(あぼっけとなり。私の地元)の生姜で、食べる生姜シロップ作りました!

お湯で割って、ソーダで割って、ビールで割って生姜ごと飲んじゃってください!

この冬は、元気に過ごせること間違いなしでしょう!

食べる生姜シロップはレモン多めのさっぱり味に。

例年の生姜シロップ(ほぼシロップのみ)は、生姜と砂糖のみで作った 

マジしょうがだ!

のシロップとなっております。店頭販売は、始まっておりますが、店内サービスは12月からとなります!
よろしくお願いします。

11月は、最後のブルーベリー酢飲んでください

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ママノエルは、12月1日〜18日まで参加します!

ランチの時間帯に、いばらき米粉で作ったフォカッチャが食べられます!
(数に限りがありますので、お早めに、ご注文ください)

小麦粉は一切使わず焼き上げます。(小麦グルテンは粉の2割ほど使用の木之内製粉さんの粉使用)ママノエルパンとはぜんぜん違うもっちり感があります!

食事パンとして、出てきます。ライスをご注文されますと召し上がれません。

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詳しくはこちら

って・・・・11月19日から,開催なのに!

詳細が乗ってない!!!!!

最下位いばらき! たのむよ! いばらき! どこで、宣伝されてるかもわからないし・・・・・

実施店舗として、腹立たしい限りです・・・・
まだ始まってませんが、次回参加する際は、もっと早くから、作戦を立て、圧をかてていきたいおもいます!!


明日は、定休日となっております。

ので、前日仕込みの’パンプディング’は、木曜日は焼きません。まだ、ネット上でしか、告知をしていませんのに、たくさんご来店いただき、ありがとうございます!

金曜日は焼きますので、よろしくおねがいします!

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今日も地産地消!

あぼっけ柚子ジャムの完成です!

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最近、

’茨城を食べよう!’

とうるさいのかって??

昨年、なんだか賞状もらったじゃないですか!
それで、今度、12月に、茨城県産の米粉フェアーやるんです。

当店で。正確には、県内各所で!たぶんみんな知らないと思いますが・・・・

私もどこで宣伝されてるのか知りませんが・・・・・

で、非力ですが、とりあえず、

’茨城をたべよう!’

運動しておこうかなぁ・・・・と。フェアーの詳細も近々ね!

でも、ホントすごいでしょう!毎日、茨城を食べよう!スタンプ押せちゃうもんねぇ〜

明日のスープもお花魔女農園から届いた、

紫芋のポタージュ です。

つまり!
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